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Die Grubenbauern 
 

Der Heimbetrieb vlg. Grubenbauer liegt in der Biosphärenparkgemeinde Ebene Reichenau auf 1400 m Seehöhe. Bemerkenswert ist, dass der Betrieb seit 1681 unter dem Familiennamen "GRUBER" geführt wird.

Bewirtschaftet wird der Hof als BIO-Vollerwerbs- betrieb, gemischt als Milchvieh bzw. Mutterkuh- betrieb. Als Zuerwerb wird unter anderen auch die Vermarktung der hochwertigen Almheus betrieben. Durch die Gründung des Vereins "ARGE Kärntner Almheu" sollte dieser noch effizienter werden.

Die Grubenbaueralm, insbesondere der sog. "Panzenberg" liegt im Biosphärenpark "Nockberge".

Der Panzenberg ist ein Osthang, wo sehr spät die Sonne aufgeht, dadurch hält sich die Taunässe bis in den späten Vormittag hinein. Bedingt dessen kommt es hier zu einer üppigen Gräser-, Heilpflanzen- und Kräutervielfalt (95 nachgewiesene verschiedene Arten).

Die Bergmahd und die Ernte erfolgt aufgrund der extremen Steilheit ausschließlich mit der Hand und mit vielen freiwilligen Helfern, die alle jedes Jahr wieder den Flair der Bergmahd miterleben wollen.

Durch diese schonende Einbringung bleibt auch die volle Wertigkeit des Almheues erhalten.

Der Altersunterschied der Helfer reicht von 12 bis über 75 Jahre.

Als Dank für die Mithilfe gibt es jedes Jahr das "Fest der Bergmahd", wo natürlich auch jeder andere recht herzlich eingeladen ist.

Probieren auch Sie einmal ein Produkt der "ARGE Kärntner Almheu" oder von "GRUBENBAUERS HEUBLUMENBAD" und überzeugen Sie sich von der wohltuenden Wirkung, die sonst nur den Ureinwohnern dieses Gebietes, den Murmeltieren, vorbehalten ist.
 

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adresse

 

 

 

  

Grubenbauer - Franz Gruber, A-9565 EbeneReichenau, Winkl 6
Tel.: +43 (0) 664 / 53 65 367,
Mail:
f_gruber@aon.at, Web: www.grubenbauers-almheu.at

 

 

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